Суб'єкти господарювання, які провадять діяльність у сфері виробництва та обігу харчових продуктів, згідно статті 25 Закону України “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів” зобов'язані зареєструвати потужності. 

В “Офіційному віснику України” 08.04.2016 опублікований наказ Мінагрополітики від 10.02.2016 № 39 “Про затвердження Порядку проведення державної реєстрації потужностей, ведення державного реєстру потужностей операторів ринку та надання інформації з нього заінтересованим суб'єктам” та розпочатий процес державної реєстрації потужностей. 

Підлягають реєстрації потужності, які не потребують отримання експлуатаційного дозволу:
1. Оператори ринку, які провадять діяльність, пов'язану з первинним виробництвом та/або транспортуванням, та/або зберіганням, та/або продажем харчових продуктів, які не потребують дотримання температурного режиму та можуть зберігатися при температурі вище 10°С, залишаючись придатними для споживання людиною.
2. Заклади громадського харчування (ресторани, бари, кафе, піцерія тощо). 
3. Потужності, які здійснюють виробництво харчових продуктів, інгредієнтами яких є виключно продукти рослинного походження та/або перероблені продукти тваринного походження.
4. Заклади роздрібної торгівлі, обсяги продажів окремих харчових продуктів якими не перевищують обсягів, затверджених відповідною постановою Кабінету Міністрів України з урахуванням кращих міжнародних та європейських практик, а також документів відповідних міжнародних організацій. У разі відсутності зазначеної постанови ця норма поширюється на всі заклади роздрібної торгівлі. 

Державну реєстрацію потужностей проводить Управління Держпродспоживслужби в Слов'янському районі за адресою м. Слов'янськ, вул. Ринкова, 5 тел. 3-61-37 на безоплатній основі. 

Необхідно надати заяву до Управління Держпродспоживслужби в Слов'янському районі не пізніше 10 календарних днів до початку роботи потужностей та на об'єкти, які вже працюють, за встановленою формою. 

Потужностям у реєстрі присвоюється особистий реєстраційний номер протягом 15 днів після отримання заяви від оператора ринку. 

Згідно ст. 23 експлуатаційний дозвіл отримується на потужності, на яких провадять діяльність, пов'язану з виробництвом та/або зберіганням харчових продуктів тваринного походження, окрім діяльності, яка пов'язана з первинним виробництвом та/або транспортуванням, та/або з зберіганням, та/або продажем харчових продуктів, які не потребують дотримання температурного режиму та можуть зберігатися при температурі вище 10°С, залишаючись придатними для споживання людиною. 

Отримання експлуатаційного дозволу являється адміністративною послугою та здійснюється через ЦНАП Слов'янської міської ради. 

Згідно п.2 ст. 64 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» за використання незареєстрованих потужностей передбачені штрафи на юридичних осіб у розмірі від 23 до 30 мінімальних заробітних плат, на фізичних осіб-підприємців у розмірі від 8 до 15 мінімальних заробітних плат; згідно п.3 - за відсутність експлуатаційного дозволу передбачені штрафи на юридичних осіб у розмірі від 30 до 38 мінімальних зарплат, на фізичних осіб-підприємців від 23 до 30 мінімальних заробітних плат. 

За більш детальною інформацією звертатися до Управління Держпродспоживслужби в Слов'янському районі за телефонами: (06262) 3-61-37, (06262) 3-62-09.